منتديات شباب العريش

منتديات شباب العريش شباب العريش منتدى العريش منتديات الشباب منتدى شباب العريش منتديات شباب العريش منتدى العريش منتديات العريش منتديات العريش للشباب منتدى شباب العريش للشباب
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كفتة بالطحينية عراقية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ranoosy
شخصيه هامه
شخصيه هامه


الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 1556
تاريخ الميلاد : 15/08/1996
تاريخ التسجيل : 28/08/2009
العمر : 22
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الانترنت
الموقع : العريش

مُساهمةموضوع: كفتة بالطحينية عراقية   الإثنين سبتمبر 14, 2009 1:20 pm

المقادير:

نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً

بصلة كبيرة

باقة بقدونس

ملح وبهار وقرفة.

الصلصة:

كوب خل

4/3 كوب طحينة

ربع كوب عصير ليمون

كوب ماء

نصف كوب زبدة أو زيت نباتي

ملح

نصف كوب صنوبر.






الطريقة:

تقشر البصلة وتفرم فرماً ناعماً جداً وكذلك البقدونس بعد غسله.

يخلط اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل ويعجن

جيداً وتوضع اللحمة في صينية.

وبعد ذلك يوضع الخل والماء والليمون والطحينية مع الملح في

وعاء يخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.

تضاف صلصة الطحينة إلى الكفتة وننثر حبوب الصنوبر فوقها.

توضع الصينية في فرن ساخن مدة نصف ساعة

وتقدم ساخنة وتؤكل مع البطاطا المقلية


لا تنسوا تقولولي رأيكم

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ELMAGiCk
مشرف قسم التطوير والتكنولوجيا
مشرف قسم التطوير والتكنولوجيا
avatar

الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 524
تاريخ التسجيل : 29/08/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : رئيس عصابة
الموقع : العريش

مُساهمةموضوع: رد: كفتة بالطحينية عراقية   الإثنين سبتمبر 14, 2009 1:28 pm

مشكورة بسي اسمك فين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
a7med t@rek
صاحب ومؤسس المنتدى
صاحب ومؤسس المنتدى
avatar

الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 1476
تاريخ التسجيل : 28/08/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : وانت مالك
الموقع : شمال سيناء _العريش _ البحر _السيرك

مُساهمةموضوع: رد: كفتة بالطحينية عراقية   الأحد سبتمبر 27, 2009 4:01 am

والنبى يا سيف هاتلى حته كفته من عند رنوسى بتاعت الكفته اللى على اول الشارع

ههههههههههههههههههه

شكرا على الوصفه يا رنووسى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shbabel3resh.yoo7.com
ranoosy
شخصيه هامه
شخصيه هامه


الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 1556
تاريخ الميلاد : 15/08/1996
تاريخ التسجيل : 28/08/2009
العمر : 22
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الانترنت
الموقع : العريش

مُساهمةموضوع: رد: كفتة بالطحينية عراقية   الأربعاء أكتوبر 14, 2009 4:49 am

مشكوورين احمد و سيف على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة بالطحينية عراقية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب العريش :: قسم ست البيت :: قسم الطبخ والمطبخ-
انتقل الى: