منتديات شباب العريش

منتديات شباب العريش شباب العريش منتدى العريش منتديات الشباب منتدى شباب العريش منتديات شباب العريش منتدى العريش منتديات العريش منتديات العريش للشباب منتدى شباب العريش للشباب
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اجمل شاورمه2

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ELMAGiCk
مشرف قسم التطوير والتكنولوجيا
مشرف قسم التطوير والتكنولوجيا
avatar

الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 524
تاريخ التسجيل : 29/08/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : رئيس عصابة
الموقع : العريش

مُساهمةموضوع: اجمل شاورمه2   الجمعة نوفمبر 06, 2009 1:52 am

بسم الله الرحمن الرحيم


كيفكم ياحلوات

اليوم جبت لكم شاورما طريقتها ولا أحلى
بصراحه روووووووووووووووعه وأنصحكم بتطبيقهاااااا






أولا : مقادير الخبز ( هذي عجينة حبيبتي شذى الله يوفقها ويسعدها يارب ) :


علبة زبادي
3 ملاعق سكر
½ كوب لبن
¼ كوب زيت
3 أكواب دقيق
½ 1 ملعقة صغيره بيكنج بودر
½ 1 ملعقة صغيره خميرة فوريه
ملح


مقادير الشاورما :
1 صحن دجاج صدور
عصير ليمونه - ملح
½ فنجان شاي زبده
حبة ماجي مبشورة
3 حبة ثوم مبشور
1 حبة بصله مقطعه شرائح
3 ملاعق صوص الصويا
بهارات




صلصة الطحينة :
2 ملعقة زبادي
1 فنجان شاي طحينة - ملح
خس مقطع شرائح – بطاطس مقلي


طريقة التحضير :
تخلط مقادير الخبز وتعجن وتترك لمدة ساعة ثم تكور كور صغير و تفرد على شكل دائرة .
تخبز على الصاج حتى انتهاء الكميه
تخلط مقادير الشاورما جميعاً وتوضع في صينية الفرن و تقصدر وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة .
بعد نصف ساعة يرفع القصدير وتترك لمدة ربع ساعة.
تحمى جمره ثم توضع في قصدير في منتصف صينية الشاورما ويصب عليها ملعقة زيت وتغطى فوراً .
يفرد الخبز وتوضع عليها صلصلة الطحينة بعد خلطها ثم توضع حشوة الدجاج والبطاطس المقلي وخس وطماطم ثم يلف ويقدم .

وألف صحه وهنا على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اجمل شاورمه2
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب العريش :: قسم ست البيت :: قسم الطبخ والمطبخ-
انتقل الى: