منتديات شباب العريش

منتديات شباب العريش شباب العريش منتدى العريش منتديات الشباب منتدى شباب العريش منتديات شباب العريش منتدى العريش منتديات العريش منتديات العريش للشباب منتدى شباب العريش للشباب
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اكل مصرى منعرفهوووووووووووش

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ELMAGiCk
مشرف قسم التطوير والتكنولوجيا
مشرف قسم التطوير والتكنولوجيا
avatar

الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 524
تاريخ التسجيل : 29/08/2009
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : رئيس عصابة
الموقع : العريش

مُساهمةموضوع: اكل مصرى منعرفهوووووووووووش   الجمعة نوفمبر 06, 2009 1:37 am

على فكرة احنا جيل خايب جدا ميعرفش اكل بلده صحblushing[1].gif
عاوزين الدليل انا هاكتب اسماء الاكلات و الشاطرة صح تدخل وتقوللى وصفتها
ههههه استفزتكم صح... اصللى عاوز اعمل ملف للاكل المصرى المهجور اللى بيتعمل فى القرى و الصعيد ومبقناش نعرفه احنا اهل القاهرة ونسيناه
انا هكتب اسماء الاكلات وكل اللى يعرف حاجة يكتبها
الاكلة الاولى: المخروطة
اكلة تنتشر فى الوجه البحرى و القبلى ولكن باختلاف الاضافات
عبارة عن دقيق وماء وملح بسيط بدون مقادير حتى تتكون معك عجينة شبه عججينة السمبوسك وتفرد بالنشابة ثم تقطع بالسكين لشرائح طولية رفيعة شبه الاسباجتى ويفضل استعمال ماكينة اللازنيا نفردها فيها ثم نقطعها شرائح ثم فى حلة البخار نضع فى الجزء السفلى ماء يغلى و فى الجزء العلوى قطعة شاش ونضع شرائح العجين ونغلق عليها حتى تنضج بالبخار
للاكل : فى الوجه القبلى يسمونها المخروط فقط ويضيفون لها العسل الاسود
وفىالوجه البحرى اسمها مخروطة ويضاف لها سكر بودرة او عسل نحل يذوب فى لبن دافئ وممكن سمنة حسب الرغبة

الاكلة التانية الحلبة الساقعة

طحن حبوب الحلبة حتى تصير بودرة ثم تستعمل كعصير التانك لعمل العصير تذوب فى ماء بارد مع السكر حسب الرغبة
وهو مشروب صعيدى صميم يستعمل للتغلب على حر الصعيد ويقال ان تاثيره اشد من اى مروحة او تكييف فى الترطيب يعنى تحس بعد ما تشربه انك واكل مكيف 2 حصان
لو عجبكم الموضوع كملو معايا واى حد عندة حاجة غريبة نحطها هنا لو معجبكوش انا هكملو لوحدى رخامة يعنى crapper.gif واعمل باقى الاكلات لسه فى " البصارة ، العيش السمسى، البليلة، الحريرة، المفروكة، الويكا، الشلولو،وووووووووو



ههههههههههههههههه عموما مستنياكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكل مصرى منعرفهوووووووووووش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب العريش :: قسم ست البيت :: قسم الطبخ والمطبخ-
انتقل الى: